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FORMHOTEL est fière de sponsoriser l'Equipe de TUNISIE participant à la Coupe du Monde de pâtisserie

CALENDRIER DES FORMATIONS 2008/2009

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FORMATIONS CUISINE & PATISSERIE A L’ETRANGER 2008/2009

THEME
DATE
POPULATION
LIEU
« Les Grandes Recettes de Fête de Paul BOCUSE »
Buffets & Carte
04 au 09 Novembre2008
Chefs de cuisine, Cuisiniers
Institut Paul Bocuse
Château du Vivier Ecully- Lyon - France
« La Cuisine Méditerranéenne de Paul BOCUSE »
Groupe Spécial Bocuse d’Or 2009 & SIRHA
25 Janvier  au 1er Février 2009
Chefs Exécutifs, Chefs de Cuisine
Institut Paul Bocuse
Château du Vivier Ecully- Lyon - France
« Desserts et Pâtisserie Française pour Buffet & Grands Classiques» Groupe Spécial Coupe du Monde de Pâtisserie 2009 & SIRHA
25 Janvier au 1er Février 2009
Chefs Pâtissiers,
Pâtissiers
Institut Paul Bocuse
Château du Vivier Ecully- Lyon - France
« Grandes Recettes pour Buffets Italiens » TOSCANE
01 au 07 Décembre 2008
Chefs de cuisine, Cuisiniers
Istituto Ferdinando MARTINI Montecatini Terme - Florence ITALIE

FORMATIONS RESTAURATION EN INTER-ENTREPRISE 2008

THEME
DATE
POPULATION
LIEU
« Réussir vos Buffets de Pâtisserie » Expert: Chef Pâtissier Didier AVERTY
( Chef Pâtissier à l’ESCF Grégoire FERRANDI- PARIS & Coach de L’Équipe de Tunisie médaillée Bronze à L’Open de France de Desserts Paris 2008)
27 au 29 Octobre 2008 (3 jours)
Équipe Pâtisserie
Hammamet - Tunisie
« Nouvelles Créations en Pâtisserie » Expert: Chef Pâtissier Didier AVERTY
30 Octobre au 01 Novembre 2008 (3 jours)
Équipe Pâtisserie
Tunis - Tunisie
Formation des Formateurs en Restauration/Bar: « Manager son Équipe et Réaliser avec Succès ses Objectifs Commerciaux » Expert: Alain GHANDOUR
03 au 06 Novembre (4 jours)
Cadres & Responsables Restauration & Bar
Hammamet - Tunisie

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